Unsere Mensa wird in eigener Verantwortlichkeit durch den Mensa- und Bistro-Verein betrieben. In dem Verein arbeiten Eltern, Schüler und Lehrer mit. Sie bestimmen und kontrollieren den Betrieb, nehmen Einfluss auf Preise, Angebote und Service. So gelingt es, Schülern und Lehrern ein breites Angebot an Speisen und Getränken zu günstigen Preisen bereitzustellen und den Raum der Mensa als Ort des sozialen Lernen zu gestalten.